ફૂડ-ગ્રેડ પાઇપ ફિટિંગ માટે પોલિશ્ડ પાઇપ ફિટિંગનો ઉપયોગ શા માટે કરી શકાય?

પોલિશ્ડ પાઇપ ફિટિંગ ફૂડ-ગ્રેડ બનાવવાની ચાવી એ હકીકતમાં રહેલી છે કે પોલિશિંગ પ્રક્રિયા
ખાદ્ય સુરક્ષામાં બે સૌથી મહત્વપૂર્ણ ચિંતાઓ: સૂક્ષ્મજીવાણુઓની વૃદ્ધિ અને સફાઈ અવશેષો.
તે પાઇપ ફિટિંગની આંતરિક સપાટીને અત્યંત સુંવાળી બનાવે છે, બેક્ટેરિયાને છુપાવવા માટે કોઈ જગ્યા છોડતી નથી,
પ્રવાહીની શુદ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે કાટ પ્રતિકાર પણ વધારે છે.
આ પાઇપ ફિટિંગની ઉપલબ્ધતા ચાર પાસાઓથી સુનિશ્ચિત કરી શકાય છે.
સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને અટકાવો
ફૂડ-ગ્રેડ પાઇપ ફિટિંગ માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ આવશ્યકતા એ છે કે અંદરની દિવાલ અત્યંત સુંવાળી હોવી જોઈએ,
ગંદકી અને બેક્ટેરિયા એકઠા થવા માટે કોઈ સૂક્ષ્મ સ્થાનો વિના.
સપાટીનું ફિનિશ અત્યંત ઊંચું છે: ફૂડ-ગ્રેડ પાઇપ ફિટિંગ માટે સામાન્ય રીતે 0.8 μm કરતા ઓછી આંતરિક દિવાલની ખરબચડી (Ra) ની જરૂર પડે છે,
અને જે ઇલેક્ટ્રોલાઇટિક પોલિશિંગમાંથી પસાર થાય છે તે Ra ≤ 0.4 μm પણ પ્રાપ્ત કરી શકે છે.
આ અરીસા જેવી સુંવાળીતાને કારણે બેક્ટેરિયા અને ગંદકીને વળગી રહેવું અને વધવું અશક્ય બને છે. ·
મૃત ખૂણાઓ દૂર કરવા: ઉચ્ચ-ચોકસાઇવાળા વેલ્ડીંગ અને કનેક્શન સાથે પોલિશિંગ કરવાથી મૃત ખૂણાઓ દૂર થાય છે.
અને પાઈપોની અંદરની તિરાડો, ભૌતિક રીતે સામગ્રીના અવશેષોને અટકાવે છે.
2. સરળ સફાઈ અને જીવાણુ નાશકક્રિયાની ખાતરી કરો.
ખાદ્ય ઉત્પાદન લાઇન દરરોજ કડક સફાઈ (CIP) અને નસબંધી (SIP)માંથી પસાર થાય છે,
અને પાઇપ ફિટિંગની સપાટીની લાક્ષણિકતાઓ સીધી સફાઈ કાર્યક્ષમતા નક્કી કરે છે.
તે ઇન-સીટુ ક્લિનિંગને સપોર્ટ કરે છે: અત્યંત સુંવાળી સપાટી સફાઈ સોલ્યુશનને સંપર્કમાં આવવા દે છે
અને અવશેષોને અવરોધ વિના ધોઈ નાખો, ખાતરી કરો કે મૃત ખૂણાઓ સાફ ન થાય.
તે CIP (જગ્યાએ સફાઈ) અને SIP (જગ્યાએ વંધ્યીકરણ) માટે ઇન-સીટુ સફાઈ સિસ્ટમ્સને સપોર્ટ કરે છે.
"દિવાલ પર ચોંટતા" અટકાવે છે: ખાસ કરીને દૂધ અને રસ જેવા ચીકણા પ્રવાહી માટે,
પોલિશિંગ પાઇપની અંદર સામગ્રીને દિવાલ પર ચોંટતા અટકાવી શકે છે,
લાંબા સમય અને બગાડને કારણે બેચ ઉત્પાદનોના દૂષણને ટાળવું.
3. કાટ પ્રતિકાર કામગીરીમાં વધારો
એસિડિક અને આલ્કલાઇન ઘટકો જે ખોરાકના સંપર્કમાં આવે છે (જેમ કે એસિટિક એસિડ અને સફાઈ એજન્ટો)
પાઈપોમાં કાટ લાગવાની સંભાવના હોય છે. પેસિવેશન લેયર બનાવવું: પોલિશિંગ સામાન્ય રીતે એકસાથે કરવામાં આવે છે
એસિડ ધોવા અને નિષ્ક્રિયકરણ પ્રક્રિયાઓ સાથે. આ સ્ટેનલેસ સ્ટીલની સપાટી પર ગાઢ ક્રોમિયમ-સમૃદ્ધ ઓક્સાઇડ ફિલ્મ બનાવી શકે છે,
પાઇપ ફિટિંગને કાટ લાગવાથી બચાવે છે અને આમ ભારે ધાતુના સ્થળાંતર અને ખોરાકના દૂષણના જોખમને દૂર કરે છે.
સપાટીની ખામીઓ દૂર કરવી: યાંત્રિક પોલિશિંગ અથવા ઇલેક્ટ્રોલાઇટિક પોલિશિંગ માઇક્રોક્રેક્સ દૂર કરી શકે છે,
પાઇપની સપાટી પર ઓક્સાઇડ સ્કેલ અને એમ્બેડેડ કણો (જેમ કે પોલિશિંગ પેસ્ટ),
જે ઘણીવાર કાટના પ્રારંભિક બિંદુઓ હોય છે.
4. શુદ્ધ સામગ્રી અને પાલન
ફૂડ-ગ્રેડ બેઝ મટિરિયલ: ફૂડ પોલિશિંગ માટે ઉપયોગમાં લઈ શકાય તેવી પાઇપ ફિટિંગ ફૂડ-ગ્રેડ મટિરિયલ્સમાંથી જ બનેલી હોય છે,
મોટે ભાગે 304 અથવા 316L સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, અને GB 9684 જેવા મેટલ એલિમેન્ટ રેશિયો માટે રાષ્ટ્રીય માનક આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે.
સુસંગત પ્રક્રિયા: પોલિશ કર્યા પછી, તેમને કડક તેલ-મુક્ત પ્રક્રિયામાંથી પસાર થવાની પણ જરૂર છે
પ્રક્રિયા દરમિયાન બાકી રહેલા તેલના ડાઘ દૂર કરવા માટે સફાઈ કરવી અને ગ્રીસ વિશ્લેષક દ્વારા તેનું નિરીક્ષણ કરવું જેથી ખાતરી થાય કે તે
ખોરાકને દૂષિત ન કરો.